Descubrí esta semilla, mientras buscaba en mis apuntes de Medicina China, qué sustancias podían ayudar durante el embarazo, para mis libros de remedios naturales durante el embarazo, la lactancia y la infancia.  Me había pasado desapercibida mientras estudiaba. A veces las cositas pequeñas no nos parecen importantes. Y en general suelen serlo y mucho. Yi yi ren, semilla de coix, conocido tambien como lágrimas de Job y avena perlada. Su descripción en Medicina China es: dulce, de tendencia fría, descendente y con acción principal en el movimiento tierra: Bazo / Estómago y Jiao inferior. Actua tambien sobre  pulmón y riñon.  Drenante, promueve la micción, aclara el calor/humedad, contribuye a tener un buen sistema defensivo, es antinflamatorio por lo que mejora el dolor articular, normaliza los niveles de azucar en sangre, y su abundante vitamina B1 y su principio activo el coixol, han demostrado ser útiles en el tratamiento del cancer, ya que unibe el ...

Cada vez es más frecuente que nos encontremos en las consultas con este problema. De entrada no parecería algo demasiado importante, pero está limitando la funcionalidad en el día a día de un número creciente de personas y eso puede llevar como bien sabemos a una disminución de actividad que lleva en algunos casos a problemas emocionales. En las últimas décadas, la medicina occidental ha tratado con ahínco y efectividad, controlar los niveles de colesterol de la población. No entraré a valorar en este post, que niveles son los aceptables ni la conexión mas o menos clara de colesterol alto y problemas cardíacos. Hay suficientes estudios para que cada cual  lo comente con sus facultativos y  tome sus decisiones. Lo que sí que sabemos con certeza es que el medicamento más común para su control, las llamadas estatinas, en un 5 y un 10 % de los consumidores habituales, puede generar este problema de miopatía muscular. Si valoramos que a partir de cierta edad es un medicament...

Incluir los fermentados en nuestra dieta es cada vez más necesario. Necesitamos bacterias. Sí esos bichitos que nos han hecho temer como causantes de enfermedad, pero que son imprescindibles para nuestra salud. Es bien sabido que facilitan la digestión y hacen el alimento más bioasimilable. En casa hemos tomado habitualmente kefir o chucrut, y creía que aquí acababa todo... Ahora sé que además pueden estar buenísimos, gracias a las maravillosas @muchacuchara. Os aconsejo seguirlas por Instagram o Facebook y si teneis la suerte de vivir o pasar por Barcelona, acudir a sus talleres. Son geniales!